エシカル三昧②

エシカル講座の次の日は

現在一緒にお仕事をさせていただいている

エシカル仲間のフードクリエイターshin.さんと

なみ飯の奈美さんの『魔法の部屋』へ

お邪魔してきました！！！

私が”食”の分野で心から信頼しているお二人。

このお２人をぜひ引き合わせたかったのです♪

▼『魔法の部屋』とは

私　Namiと二人きりで、なみ飯食べておしゃべりして・・・
「なみ飯食べると人生うまくいく」
そんな体験をしていただく空間です。
あなたのことを想ってお料理用意します。
あなたのカラダの声を代わりに聞いて届けます。

普段、奈美さんは、お料理の講座をしたり

お塩の講座をしたり

ランチ会をなさってたり

全国でご活躍されていて

私も、公私共に本当にお世話になっている

素敵な女性です♪

人も地球も大きな包容力で愛している

奈美さんのあり方にいつも私はリスペクトしています。

この魔法の部屋は

奈美さんの素晴らしく気の流れの良いおうちで

その人の体質や、心の状態などをみて

ゲストの為だけにメニューを考えお料理をしてくれるのです。

そして、ご飯を食べながらゆっくりお話ししたり

時にはセッションのようになったり

なみ飯を通して心や体を解放させ

その人の行きたい方向へ背中を押してくれる

特別な部屋。特別な時間。

お嬢さんとの親子漫才も堪能できたしｗｗ

今回、わたしたちの為に

特別に作ってくださったご飯は、

豆のごはん
レーズンパン
ナスと厚揚げのピーマン麹蒸し
ブリの出汁麹和え
ミックスビーンズの甘麹ドレッシング＠いちじくのせ
カボチャとお野菜のグラタン
キュウリ&薬味たっぷりのサラダ

紅茶キノコ

です。

どれもこれも美味しそうでしょう？！

食材はほとんど

旬のものをチョイスしてくださったり

捨てられるＢ級品のお野菜を使ったり

奈美さんのお父様の畑でとれた地産池消のお野菜を使ったり

味付けはシンプルにほとんどお塩や麹といった

私達のテーマである『エシカル』に合わせた

素材で作ってくださいました。

フードクリエイターshin.さんのお菓子にも共通しますが、

一口目から至福の時間。

単にお腹が満たされるだけの

栄養を補給する食事ではないんです。

食べすすめていくうちに涙が出るような、

心が満たされて、体中の細胞が喜びに満ち溢れるような

そんなご飯なんです。

特別な日にたまに食べる高級レストランの料理よりも

わたしは毎日このなみ飯を食べて満たされたい。

優しい気持ちになれる

それでいて、パワフルにもなれる

魔法のご飯。

フードクリエイターshin.さんも

最高に美味しい！！！！！と

大絶賛でした。

プロからみても、いや、プロだからわかるのかな。

なみ飯の素晴らしさ。

なみ飯をたっぷり堪能した後は

OSHO禅タロットでカードを引いてくださいました！！

奈美さんの経験豊富で巧みな話術で

２人ともどんどん心が裸になっていきます。

フードクリエイターshin.さんとはこれからも

エシカルな世界を一緒に創っていこう！！という

共通の目標で一緒に動いていくのですが、

お互いに共通の課題がみえて

でも、確実に成功に向かっていて

これからお仕事をしていく上での

ターニングポイントになるような

そんな有意義な気付きを得た時間でした。

おもしろかった～～♪

なみ飯は、人を幸せにする魔法のご飯。

その言葉に偽りなし！！！

それはご飯だけでもなく

やっぱり奈美さんが創りだすすべての空間が

そうさせてるんだなぁと実感しました。

奈美さん、本当にありがとうございました☆

なみ飯を学べる

第７期『人を幸せにする魔法の食卓講座』

はあと残席わずかだそうですよ♪

みなさま、お見逃しなく！！！

エシカル三昧③へ続きます。